süss - backecke.info : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Crespelle mit Spinat- Ricotta- Füllung
Eier, Milch, Salz, Mehl und Backpulver verrühren. Teig ca. 30Min. quellen lassen...
Gratinierte Erdbeeren
Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und halbieren. Den Backofengrill v...
Brötchen mit Kräuter-Topfencreme
Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie und Basilikum fein hacken. Topfe...
Käsekuchen mit Karamell
Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform (28cm) mit Backpapier auslegen. D...
Apfel- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 175°C) vorheizen. Die Äpfel schälen und grob ...
Apfel- Streusel- Auflauf
Backofen Umluft: 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Butter schmelzen und etwas ab...
Kirsch- Nektarinen- Drink
Nektarinen waschen und entsteinen. Das Fruchtfleisch zusammen mit Kirschsaft und...
Kastanien-Pudding
Vanillepuddingpulver mit Zucker in wenig Milch verrühren, bis keine Klümpchen me...
Apfelkiachl
Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in nicht zu dünne Scheiben schneide...
Himbeer- Aprikosen- Smoothie
Himbeeren waschen und verlesen. Aprikosen waschen und entsteinen. Alles mit Dick...
Nuß- Aufstrich
Haselnussmus mit Ahornsirup und Kakaopulver zu einer geschmeidigen Creme verrühr...
Süße Schokopyramiden
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Haselnusskrokant untermischen und in d...
Knusper- Kugeln
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Puffreis und Haselnüsse in die geschm...
Schoko-Kugeln
Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Zucker, Ei, Mandelaroma und Butter rasch zu einem gl...
Kaffee- Granita
Schokolade und Zucker im heißen Kaffee auflösen. Abkühlen lassen. Mit Kaffeesiru...
Thunfisch- Creme
Thunfisch abtropfen lassen, fein hacken. Mit Quark, Meerrettich und Mayonnaise v...
Bratapfel mit Nougat- Füllung
Backofen auf 200°C vorheizen. Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. Noug...
Haselnuss- Trüffel
Fein geraspelte Bitterschokolade mit Haselnüssen, Staubzucker, Rum und weicher B...
Orangentiramisù
Von einer Orange 2TL Orangenschale fein abreiben, alle Orangen auspressen. In ...
Oliven- Aufstrich
Die Oliven entsteinen und fein hacken. Die Kapern fein hacken. Die Petersilie wa...