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 Rezepte - Kekse


Marmorierte Nuss- Taler

30 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
15 min  Backzeit
Marmorierte Nuss- Taler
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter rasch zu einem glatten Teig verkneten. 1/3 des Teiges mit Nüssen und Rohrzucker verkneten. Beide Teige kurz miteinander verkneten, so daß eine Marmorierung entsteht. Teig zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 60Min. kühl stellen.
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 175°C) vorheizen.
Teigrolle in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Taler ca. 10-15 Min. backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.

 
Zutaten für 50 Stück
300 g Mehl Type 405
150 g Zucker
200 g Butter - kalt
50 g Haselnüsse - fein gerieben
40 g Rohrzucker
Vanillinzucker
Ei
100 kcal / 100g  
16 kcal / Stück  
16 g / Stück  
 
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