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Montag, 12.05.2025

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Rezepte - Pralinen

Marzipanbrote


60 min	Zubereitung

Zubereitung:

80g Walnüsse fein hacken. Marzipan und Puderzucker verkneten, mit gehackten Walnüssen, Schokotröpfchen und Cognac verkneten.
Die Masse zu 18"Broten" formen. In der Mitte zweimal schräg einkerben.
Kuvertüre schmelzen, Brote hineintauchen und mit den Walnusshälften verzieren.
Trocknen lassen.
Kühl, in fest verschließbare Dosen aufbewahrt sind sie ca. 2Wochen haltbar.

Tipp: Statt Cognac kann man auch Orangensaft verwenden.

Zutaten für 18 Stück

400	g	Marzipan
80	g	Walnüsse
200	g	Puderzucker
80	g	Schokotröpfchen
400	g	Kuvertüre - Halbbitter
4	EL	Cognac
18		Walnüsse

97	kcal / 100g
64	kcal / Stück
67	g / Stück

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